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¿Cuál es el mejor envase?

¿Cuál es el mejor envase?
¿Cuál es el mejor envase?… Inocente pregunta, en apariencia, que requiere una reflexión previa para dar con una respuesta lo más acertada posible. Nada mejor para explicarme que un buen ejemplo que ha inspirado este post durante mis recientes vacaciones: el pimiento en polvo de Espelette, producto emblemático de la región del País Vasco Francés. A simple vista estamos...

Envase y Economía Circular

La economía circular es un concepto económico que se incluye en el marco del desarrollo sostenible y cuyo objetivo es la producción de bienes y servicios al tiempo que reduce el consumo y el desperdicio de materias primas, agua y fuentes de energía. Se trata de implementar una nueva economía, circular -no lineal-, basada en el principio de «cerrar el ciclo de vida» de los...

Decálogo por la sostenibilidad de los envases

Os presento un nuevo post simple, claro y de gran capacidad para clarificar conceptos y ayudar a cada integrante de la cadena de valor de packaging (fabricante, distribuidor, envasador, usuario, recuperador) a asumir los compromisos necesarios para hacer del envase, elemento indispensable en la sociedad actual, un “facilitador” y no un  generador de residuos...

El etiquetado de los alimentos: nueva normativa europea a la vista.

El etiquetado de los alimentos: nueva normativa europea a la vista.
El etiquetado de los alimentos constituye una buena tarjeta de presentación del producto, no sólo por su aspecto y capacidad de comunicar aspectos intangibles de producto, sino por la información que permite facilitar al consumidor. Dicha información es especialmente relevante en el caso de alimentos ya que nos ayuda a decidir si lo adquirimos o no sopesando nuestras...

Packaging y Seguridad Alimentaria: ¿son seguros los envases?

Packaging y Seguridad Alimentaria: ¿son seguros los envases?
Como consumidor, ¿está tan seguro de la inocuidad de los alimentos que consume como del envase que los acompaña?; ¿se cuestiona si los recipientes domésticos para el almacenamiento de alimentos pueden llegar a contaminarlos?, ¿piensa que todos los recipientes son adecuados para el calentamiento en microondas? ¿y para la congelación?… Infinidad de cuestiones nos asaltan...

KISS PACKAGING

KISS PACKAGING
El principio KISS (Keep It Simple and Straightforward) aplicado al diseño y desarrollo de sistemas de envase está más de actualidad que nunca. El consumidor requiere envases simples, fáciles de usar y tratar en su fin de vida; mientras que el envasador necesita la justa cantidad del material más adecuado para la aplicación que le ayude a mantener los costes de envasado a raya. El...

New ISO 18600 series: standardization of packaging and its environmental impact.

New ISO 18600 series: standardization of packaging and its environmental impact.
In May 2012, the International Organization for Standardization (ISO) approved new rules on packaging and the environment, that has recently been published. This task began in 2009, when a subcommittee ISO on packaging and the environment was formed to develop voluntary standards that harmonize approaches to minimize the environmental impact of packaging. The goal was to provide...